Beer & beyond

La bière et au delà !

BREWING THEORY est une agence de conseil, créée en 2019, spécialisée dans le domaine brassicole. Elle accompagne les entrepreneurs et les brasseurs dans la création et le développement de leurs projets.

BEER & BEYOND

La bière et au delà !

BREWING THEORY est une agence de conseil, créée en 2019, spécialisée dans le domaine brassicole. Elle accompagne les entrepreneurs et les brasseurs dans la création et le développement de leurs projets.
Accompagnement des brasseurs et créateurs de boisson, de la création de la recette a l'analyse du produit final. Bière, limonade, kombucha, cold brew, energy drinks, fonctionnelle, tout type de boisson

Accompagnement

Nous vous accompagnons avec passion dans chaque étape de votre projet brassicole, du dimensionnement à la mise en service.

Formation pour les brasseurs et professionnels de la boisson. Formation limonade en brasserie, formation détection faux goût dans la bière

Formation

Nous vous proposons des formations pour booster vos compétences dans l'univers de la boisson. Du brassage à la création de recette, de la théorie à la pratique.

Création de recettes de boisson et bière. Nous créons avec vous votre recette de A à Z, jusqu'à la première production. Bières, sans alcool, limonade, fonctionnelle, energy, cold brew, kombucha, fibres, sportif, bière sans alcool

Création de recettes

Nous développons des recettes uniques, innovantes. De la définition du brief jusqu'au produit fini !

Notre laboratoire d'analyses a pour objectif d'élever la qualité de la filière des boissons vers l'excellence ! Pour les brasseurs et les producteurs de boissons, nous proposons des packs d'analyses sur mesure, spécialement conçus pour vos bières et autres boissons. Notre laboratoire fonctionne avec une mensualisation de vos besoins annuels, un prélèvement SEPA, et un accompagnement personnalisé de nos experts pour résoudre toutes vos problématiques.

Laboratoire

Nous disposons d'un laboratoire d'analyses au service de votre contrôle qualité et de la maîtrise de vos procédés de fabrication.

La BT° Team

L’équipe Brewing Theory, pluridisciplinaire, vous accompagne tant sur l’ingénierie que dans la technique. C’est 6 collaborateurs et collaboratrices passionnés au service d’un monde brassicole en pleine ébullition !

Nous accueillons régulièrement des étudiants pour des stages, alternances ou projets d’études, n’hésitez pas à nous contacter ! 

PS : Photo par Gumami ! 

La BT° Team

L’équipe Brewing Theory, pluridisciplinaire, vous accompagne tant sur l’ingénierie que dans la technique. C’est 6 collaborateurs et collaboratrices passionnés au service d’un monde brassicole en pleine ébullition !

Nous accueillons régulièrement des étudiants pour des stages, alternances ou projets d’études, n’hésitez pas à nous contacter ! 

PS : Photo par Gumami !