Sérénité – Pack d’analyses physico-chimiques

Description

TAV (%alc) + pH + °P + EBC + IBU + CO2 dissous (g/L) + O2 dissous (ppb)

Echantillonnage sur produit fini :
2 x 25 cl minimum

Délai : 3 à 7 jours à réception des échantillons

Paquet d’analyses comprenant :

Mesure du Taux d’Alcool Volumique (TAV) – Méthode : Analytica EBC 9.2.6
Mesure de Densité – Méthode : Analytica EBC 9.2.6
Mesure de pH – Méthode : Méthode Interne
Mesure de la couleur (EBC) – Méthode : Analytica EBC 8.5
Mesure de l’amertume (IBU) – Méthode : Analytica EBC 9.8
Mesure de l’O2 dissous (ppb) Méthode : Analytica EBC 9.37.1
Mesure du CO2 dissous (g/L)- Méthode : Analytica EBC 9.28.5